logtenberg
Op 15 juni begon mijn stage bij de Logtenberg op de Boerhaar in Wijhe. Dit koos ik omdat ik wou kijken of de branche met trouwen en feesten geven bij mij paste omdat het mij wel leuk leek om hier later een eigen bedrijf in op te starten. Zo´n feest moet natuurlijk tot aan de puntjes verzorgt zijn aangezien het vaak de dag van iemands leven is. Daarom was alles heel perfect geregeld en verwachtte ze eigenlijk ookal van mij dat ik alles perfect kon maar dat is natuurlijk onmogelijk in je eerste week. Er was eigenlijk weinig tijd voor me om me dingen te leren en er werd niet goed met me omgegaan.
Als ik soms een foutje maakte werd er tegen me geschreeuwd met ´godverdomme´ etc. Een voorbeeldje, Laatst werd aan mij verteld dat ik mocht lopen met de gebakjes. De vorige keren dat ik dit moest doen moest ik gewoon rondgaan door de zaal om de gebakjes uit te delen. Nu deed ik dat dus ook. Blijkbaar moest ik de gebakjes op de grote tafel mooi neerzetten en moesten de gasten dit zelf pakken, maar dit was niet duidelijk tegen mij gezegd dus ik werd terug geroepen. Toen zat hij helemaal te schreeuwen van ´godverdomme wat is dit nou´. Ik weet niet zeker of dit dan gelijk naar mij is bedoeld of naar mij en degene die mij aanstuurt maar zo ga je gewoon niet met personeel om en al helemaal niet met een stagiaire die net een week stage loopt. Ik begrijp ook zeker wel dat je zulke dingen kunt zeggen uit frustratie en dat vind ik ook helemaal niet erg, maar kom dan later even naar mij toe om te zeggen ´het was niet zo bedoelt en je kan er niks aan doe want dit was onduidelijk´ Dit soort situaties gebeurde regelmatig. Ook had ik aan het begin aangegeven dat ik niet later dan 1.00 s´nachts naar huis wou rijden met de scooter maar ik moest vaak wel tot later en 1x kon ik zelfs pas om 2.30 pas weg en dan stond ik er al vanaf 13.00. Hier was mijn moeder echt niet blij mee want ik moest dan 30-45 min terugrijden naar huis.
Ik vind het vaak juist fijn om harder behandeld te worden maar wat er daar gebeurde was niet oké en ik merkte aan mijzelf dat ik er onzeker en ongelukkig van werd.
Doordat alles daar zo perfect moest heb ik wel veel geleerd in de horeca. En is alles me wel perfect aangeleerd. hier ben ik wel dankbaar voor want ik ben wel beter geworden door hun.